Deca-Kaffee Belmio's Weg

Das Belmio Kaffeesortiment bietet insgesamt 5 koffeinfreie Sorten für alle, die ihren Kaffee den ganzen Tag über genießen möchten.

• Der Espresso 6 Decaffeinato ist in unserem klassischen Sortiment zu finden.
• Dann gibt es noch das spezielle koffeinfreie Kaffeesortiment, das aus 4 verschiedenen Sorten besteht; jede mit optimal erhaltenem Geschmack und Aroma. 

Vorteile des Swiss-Water®-Verfahrens

• 100 % natürlich: Schonendes Verfahren, bei dem das Koffein durch vier Elemente entfernt wird: Wasser, Kaffee, Zeit und Temperatur.
• KEINERLEI Chemikalien!
• Das Swiss-Water®-Verfahren ermöglicht es, den Geschmack und das Aroma der ursprünglichen Kaffeebohne zu erhalten - nur ohne Koffein.
• Ganz ohne Off-Flavour!
• Komplett koffeinfrei: Das ist kein Marketingtrick. Nach der Entkoffeinierung sind unsere Bohnen zu 99,9 % koffeinfrei, übertreffen also die FDA-Norm für „koffeinfrei“. 
  
  

Koffeinfrei mit CO2

Wir haben zwei Kaffeesorten, die nach CO₂-Verfahren und nicht nach Swiss-Water-Verfahren entkoffeiniert werden. Die Vorteile sind im Wesentlichen identisch: keine Chemikalien, das CO₂ kann wiederverwendet werden, und da die Bohnen gedämpft werden, ist der Kaffee milder und weniger streng.

Nein zum CDM

Wir sagen Nein zu DCM. DCM ist ein Verfahren, das Kaffee mithilfe eines aggressiven chemischen Verfahrens entkoffeiniert. Dabei entstehen Off-Flavour und es bleiben Spuren von Chemikalien zurück, wenn der Kaffee nicht richtig geröstet wird.